馬拉喀什 MARRAKECH (世界文化遺產UNESCO)

馬拉喀什 MARRAKECH (世界文化遺產UNESCO)

马拉喀什,又译作马拉柯什,位于摩洛哥西南部,坐落在贯穿摩洛哥的阿特拉斯山脚下,有“南方的珍珠”之称。马拉喀什是柏柏尔语,意思是“上帝的故乡”。
马拉喀什有摩洛哥最大的柏柏尔人市场(露天市场)。也有整个非洲最繁忙的广场。马拉喀什的皮革业很有名。

摩洛哥历史古城马拉喀什(柏柏尔语:Murakush,阿拉伯语:مراكش‎ Murrākuš,当地发音Marrakəš),是全国第三大城市,也是南部地区政治中心,以红色的城市而闻名于世,是摩洛哥历史上最重要的古都之一,同时也是摩洛中部到西南部的马拉喀什-坦西夫特-豪兹经济区的首府。它位于国境南部,北距首都拉巴特320公里,东距峰顶终年积雪的大阿特拉斯山50公里,虽然地处沙漠边缘,但气候温和,林木葱郁,花果繁茂,以众多的名胜古迹和幽静的园林驰名于世,被誉为“摩洛哥南方明珠”。

像许多北非城市一样,马拉喀什由一个古老的要塞城区(英语:Medina quarter,阿拉伯语:مدينة قديمة,Médina或者مدينة‎, madīna)和一个邻近的现代化城区(称作Gueliz)组成,城市总人口达到1,070,000人。城市有马拉喀什-麦纳拉机场(法语:Aéroport Marrakech Ménara,阿拉伯语:مطار مراكش منارة)提供通往其他城市的航班,同时城市还有一条铁路连接卡萨布兰卡和北部地方。

马拉喀什有摩洛哥最大的传统市场(英语:Souq,阿拉伯语:سوق, sooq, souq, suq; 一般译为sūq),同时也有非洲乃至世界上最繁忙的广场之一的贾马夫纳广场(阿拉伯语:ساحة جامع فناءjâmiʻ al-fanâʼ),广场上到处是杂技演员、讲故事的人、卖水人、跳舞者和音乐家。到了晚上,广场上的食品摊点开张使得广场变为了一个空前热闹的露天餐厅。

马拉喀什人口40余万,始建于西元1062年,中世纪时曾两度为摩洛哥王朝的首都。在阿拉伯语里,“马拉喀什”意为“红颜色的”,其原因是当年的城墙采用赭红色岩石砌成,迄今基本保存完好。沿着旧城区红色城墙漫步,眼前所出现的景象仿佛让人又回到那遥远的中世纪时代。市内的杰马·埃勒·夫纳广场是最繁华的地方,每当午后,人们从四面八方汇集到这里,观看广场上的露天表演。马拉喀什的民间文艺活动有着悠久的历史,尤其以来自山区和沙漠地区的小型歌舞队表演的带有乡土气息的阿拉伯民间歌舞最为着名,平常在广场上自由演出,每年5月在这里举行盛况空前的联欢节。广场上,在人群围起的一个个圆圈里,除歌舞表演外,还有惊险绝伦的杂技,扣人心弦的耍蛇,说书人讲的娓娓动听的故事……精彩的表演,博得观众阵阵掌声和喝彩声,热闹非凡。直到夜幕低垂,人群散去,广场才变得宁静下来。广场附近,街巷交错,房屋密集,摊铺林立,货物充足,到处是头缠白巾、身穿长袍的阿拉伯人,空气中散发着浓烈的烤羊肉、烙面饼的香味,露天饭铺、小吃店布满街头,人山人海,熙来攘往,狭窄的街巷显得异常拥挤,完全是一派中世纪的繁华市面风貌。新城区建于1913年,这里欧式建筑众多,街道宽阔,浓荫如盖,充满了现代化的气息。

马拉喀什是半干旱气候类型,有着温暖潮湿的冬季和炎热干燥的夏季,冬季的平均温度是12℃,夏季的平均温度是23℃。马拉喀什湿润冬季与干燥夏季的降雨量的类型反映了地中海气候的一些特征。然而地中海气候下很少能像马拉喀什这样只有如此少的降水,因此城市的气候类型被划入半干旱气候类型。

摩洛哥独立以来,马拉喀什的工业发展很快,拥有纺织、榨油、食品罐头、粮食加工等工业部门;郊区是富足的豪兹平原,阿特拉斯山上的雪水提供充足的水源,使之成为农业灌溉发达的地区,盛产小麦、水果、椰枣、油橄榄等;交通也很便利,有铁路通达尔贝达和拉巴特等地,公路更是四通八达,为游客到马拉喀什观光游览提供了极为便利的条件。马拉喀什的手工艺品十分精美,人工编织的地毯更是久负盛名,成为抢手的旅游商品。
马拉喀什是摩洛哥回教王朝所统治过的一个古都,四大皇城之一,有南部首都之称,也是摩旅游胜地。摩洛哥的国名也是源自此都。这个五彩缤纷的地方,是摩洛哥最受欢迎的旅游城市。这里的空气里,弥漫的是阿拉伯、法国、葡萄牙和西班牙的混和味道。从卡萨布兰卡到马拉喀什要四小时路程,沿路进入北非内陆,远远看得到北非最高山脉亚特兰斯(The Atlas)的山顶已经盖上了白雪,一阵阵烤羊肉的味道开始在空气中回旋。到这里游览,游客千万不可错过jemaa Fna广场,周围分列着皮革工艺品与衣服类小店的三角形广场上,是各式各样江湖卖艺者的活舞台,随处可见的蛇与猴子表演、民族乐师、舞师、卖膏药者、相书小贩等,他们在招揽顾客时不遗余力,竞争激烈,非常有趣。 广场到了夜间则风格大异,成为摩洛哥乡土名菜出笼的现代夜市,游客访罢古迹,到此品尝法国风味的咖啡或阿拉伯风味的薄荷茶,再加上美味的摩洛哥菜式,乐趣无穷。
马拉喀什于1062年穆瓦黑杜王朝开始建设,至今已有900多年的历史。着名的“红城”(建筑物的颜色是红褐色)建于1070年,被认为是纯正穆斯林的建筑艺术。城内着名的建筑“库杜比亚清真寺”(Koutoubia Mosque)建于1157年,其宣礼塔用红色石头建成,高77米,是当时北非最高的建筑物,从城内任何一个角度都可看到它,对游人来说犹如一座“灯塔”。郊区散布着近10万棵椰枣树,景色十分壮观。

从12世纪至16世纪,在马拉喀什曾出现一些有名的历史人物,称为“七圣徒”。至今仍有人说去朝圣“七圣徒”,意即去马拉喀什。
马拉喀什是红色的城市。无论王宫、贫民百姓居住的老城还是欧洲人度假的大酒店,外墙的颜色都是陶土红的颜色。在微寒料峭的冬日,这陶红色更易使人感到暖意。不过游客能够在马拉喀什感受到的温暖,大抵只有这些。因为从你准备接近这个城市的一刻开始,便成了一些人追逐的目标。
如果你不是穆斯林,不得进入清真寺。老城的集市,离清真寺不远,中间隔着一个巨大的广场。广场上杂耍卖艺的、画手绘的、算命的等等三教九流人物齐聚一堂。初来乍到的游客,忍不住频频举起相机。那些认为你将他摄入镜头的人,会伸手向你要钱。

jemaa Fna广场充满活力,这里你可以找到一流的Babouches(摩洛哥传统拖鞋)和品质上等的jellaba(摩洛哥传统服饰),它按照服饰、皮革制品、地毯、鞋帽分成个各个购物区,沿着小街走得多么小心谨慎,也仍然会迷路。从日出到深夜,Djemaa Fna广场是不眠的,你可看到印度的舞蛇人、出售香料茶叶的阿拉伯人、讲故事和算命的摩洛哥老人,各种卖艺的表演,还有数不清的买卖食品、饮料、服饰、地毯、摆设、皮革、手工艺品小摊位,它就像香港的兰桂坊、上海的新天地一样,因为有jemaa Fna广场,马拉喀什有了无穷生命力。
马拉喀什庞大的集市专为旅游者而设,占据着老城的周边。小店铺里的货品不外乎陶器、皮具、首饰、铁艺、地毯等,铺天盖地的倒也好看。坚守着到产地去购物的原则,我在这里只是走马观花,一任店主们纠缠,径直向前。小巷深处谁家窗前的一两盆花草,给有些肮脏、破败的老城,平添了不少生趣。
此外在马拉喀什,宰游客的现象非常严重,游客经常被以各种借口多收取费用。离开马拉喀什的那个早上,独自去集市回来的马儿说她终于知道当地人打的的价格了,只需三分之一!小费在摩洛哥是必须的,马拉喀什更是如此。侍者们根据小费的多少决定是否微笑或者提供咨询服务。看得出一个咖啡馆的侍者大概很不满意10 DIRHAM的小费,当马儿问路时,故意指了相反方向。
马拉喀什有14个主要古城门,它们是1126年Almoravid王朝的国王Ali ibn-Yusuf所建,城中有历代王朝多个宫殿陵墓等,不过最着名的是jemaa Fna广场,吸引着来自世界的游客。

到马拉喀什旅游的大部分是法国和德国游客,在许多欧洲人眼里,摩洛哥和毒品有千丝万缕关系,特别是欧洲人喜欢享受阳光海滩的Tangier。而马拉喀什是另外一个五彩缤纷的地方,它正准备将自己发展成为一个旅游及商务会议中心。
马拉喀什城作为历代摩洛哥王朝的首都是伊斯兰文化和学术的中心地和撒哈拉沙漠商队的北部贸易基地。作为城市象征的库图比亚清真寺建造于1199年,素有“书店清真寺”之称,因书商曾在清真寺内院开书店而得名。同时,马拉喀什市还是西北非保存最良好的历史古城之一,红色的古城墙历经800多年的风雨至今仍雄风依旧。市中心的的吉马阿·夫纳广场(“死者们的广场”之意)建于12世纪,曾经是公开处决叛逆者的地方,现在却成了艺人云集的广场。马拉喀什最大的魅力在于天在广场聚集着不同民族的艺人,如同一个“全球文化”的汇聚地,2003年10月又被定为“无形文化遗产”。

行程景点

阿拉伯人社区
马拉喀什的主要旅游景点包括:jemaa Fna广场,是阿拉伯人社区的主广场和世界上最壮观的风景。
jemaa Fna广场的西南部是最着名的纪念性建筑,Koutoubia清真寺。高70米,从几英里外的地方都能在各个方向看到它的光塔。它由阿尔穆瓦希德王朝德的苏丹雅各比·曼苏尔(1184~1199)兴建而成,此地原为11世纪阿尔穆瓦希德王朝德清真寺的旧址,它的光塔是世界上最着名的三个光塔中最古老、保存得最完整的一个――其他两个分别是:拉巴特的哈桑塔和西班牙塞维利亚的Girada光塔。当年这里曾经有一个图书市场,现在就只剩下Koutoubia(源于Koutoubia或Kutub,阿拉伯语中意为“书”)这个名字了。
集市中迷宫似的大街小巷从jemaa Fna广场的北侧一直延伸到AlibenYoussef清真寺尽头,使这片地区变得更加有趣和错综复杂,非常适合漫步。Aliben Youssef清真寺(PlacebenYoussef;禁止非穆斯林人士入内)和Medersa学院(Quranicschool;PlacebenYoussef;门票20迪拉姆;时间9am~6pm)成为阿拉伯人社区的文化和在宗教中心。
不远处即马拉喀什博物馆(MusfedeMarrakesh;PlacebenYoussef;门票30迪拉姆;时间8:30am~6pm),在一座重新修复的19世纪riad老式建筑DarMnebbi中。不断变化的展览内容包括众多艺术品和手工制品。

皇城(KASBAH)
这座城市中最着名的宫殿,Palaisel-Badi宫殿(PlacedesFerblanties,Mellsh;门票10迪拉姆,时间8:30am~11:45am以及2:30~17:45pm)位于阿拉伯人社区南部的皇城内。它于1578年到1620年建造完成。当时被誉为世界上最美丽的宫殿之一。遗憾的是,宫殿中的珠宝首饰以及其他贵重物品没有逃脱穆莱·伊斯梅尔(Moulay Ismail)苏丹贪婪的双手,最终,它被洗劫一空。
Kasbah清真寺(RuedelaKasbah)旁边的Saadian陵墓(RuedelaKasbah,门票10迪拉姆;时间8:30~11;45以及2:30~17:45pm)长期以来免幸于世人的侵扰,曾经是先知穆罕默德的后来专有的墓地。然而,今天人们看到的这片装饰豪华的墓地却是萨迪王朝的王公们的陵寝,其中最显赫的是艾哈迈德·曼苏尔(Ahmed Mansour)之墓。

其他宫殿
PalaisdelaBahia宫殿(RiadZitownel-Jedidi;门票10迪拉姆;时间周六至周四8:30am~11:15am以及2:30~5:45pm)建于19世纪末,是苏丹穆莱·哈桑一世(Moulay HassanI)时维齐尔(Grand Vizier,伊斯兰国家尤指奥斯曼帝国的高官官位――编注)的宅第。
更北边的DarSiSaid(RiadZitounel-Jedid,门票10迪拉姆;时间周一、周三、周四、周六和周日9am~11:45以及2:30~5:45pm;周二不开放)里面有一个摩洛哥艺术博物馆(MusuenofMoroccanArts)。

花园
现今,伊夫·圣洛朗(YvesSaint-Laurent)所拥有的JardinMajorelle花园和伊斯兰艺术博物馆(花园-博物馆20/15迪拉姆;时间5月至8月8am~中午,3pm~7pm;9月至次年4月8am~中午以及2~5pm)是一座完美的世外桃源。博物馆所在的深蓝色别墅在仙人掌、绿竹和九重葛的簇拥之中。
从Koutoubia清真寺往南走两公里就到了JardinMenara花园(AvedelaMenara;免门票;亭阁15迪拉姆;时间5am~6:30pm),它兴建于12世纪的阿尔穆瓦希德王朝。繁茂的橄榄树围绕着一个宽阔、宁静的池塘,背后则是建于1869年的亭阁。

饮食推荐
阿拉伯人社区
PatisseriedesPrinces(32RuedeAgnaou;时间5am~11:30pm)是城里最有名的蛋糕店之一。其后面的小咖啡店是女士们休息的好去处,当然,也是喜欢咖啡的人不错的选择。
ChezChegrouni(4-6Djemaael-Fna;沙拉5迪拉姆;主菜大约是40迪拉姆;时间7am~11pm)这里的tajines很有名(一些本地人声称这里的tajines堪称全城之最),总是客人云集。挤进店内,争取在阳台上的餐桌坐下,欣赏无与伦比的美景。

街头小吃和景观
日落后,jemaa Fna广场上布满了食品摊,有薯条、沙拉、煮蜗牛等等,当你走进摊位时,热情的摊主会向你推荐各种美食,并提供免费的薄荷茶,一点完菜,你的食物就会摆在你面前,还另外加了一些小吃,如薯条、沙拉、茄子、炸食等等。
但是,没有一个游客只是光站在卖羊头的摊位前面的,除非那个人是傻子,羊头用热水洗干净后和鹰嘴豆一起炖,这简直是美味、除了眼睛,羊头上所有的东西都会被吃得精光。
大的铜壶里面装的是hunja,一种红桐色的肉桂茶,这种茶在冬天饮用最合适了,品茶时,外加一点叫“thqout”的甜食,那就更美了。
在食品摊前享受美食令人流连忘返,同时,在广场边,还有一些音乐人,杂技演员,讲故事的,算命先生,蛇夫在表演他们各自的绝活。
LesTerrassesdeLAlhamra(Djemmael-Fna;套餐100迪拉姆;时间7am~11pm)从这里的阳台可以尽览广场景致,即使坐在店内也能欣赏富有品味的内部传统装饰。沙拉和比萨饼对于素食者来说是一个不错的选择。
Mosaique(279AveMohammedIslaneHotel;主菜75~85迪拉姆)IslaneHotel旅馆里有一间典雅的小餐厅,布满了巧夺天工的精美家俱和扰有趣味的艺术作品。上楼登上房顶,可以俯瞰Koutonbia清真寺的全景,同时享受各国美味的菜肴。

新城
CaefSnackSiindibad咖啡馆(3AveMohammedV;主菜25-35迪拉姆,时间6am~11pm)这个受人欢迎的小吃店可能乍一看不起眼,但这里的食物既便宜又好吃,你可以试一下tanzhiyya――马拉喀什的特色炖菜――分为柠檬和李子两种口味。
RotisseriedelaPaix(68RuedeTongoslavie;主菜80-120迪拉姆)在马拉喀什,这个宁静的

Al-Fassia(232AveMohammedV;主菜大约100迪拉姆;午餐套菜160迪拉姆)提供了城中最地道的当地菜肴,时时提醒来客新城位于摩洛哥。
想喝便宜又可口的饮料的首选地区为Djemmael-Fna大街,从那里的各种小摊点购买一杯鲜榨的柳丁汁只要4迪拉姆。
咖啡店
CafélesNegociants咖啡馆(110AveMohammedV;时间6am~11pm)咖啡馆内法国巴黎式的阳台对于男士来说是一个闲坐静观周围世界的绝佳之处。但是女士在这里不受欢迎。
Vittoria(21ruedelaliberte;时间8am~10pm)一个妇女经营的咖啡馆,专门针对女性顾客。你可以躺在温暖舒适的沙发上,或是坐在阳光普照的院子里品味咖啡,消磨一个下午。

娱乐生活
和摩洛哥其他地方一样,马拉喀什的酒吧大都是男士的天下。有一些高档的酒吧也有女士光顾。不过,这些人大多不是游客就是妓女。
LaBodega(23RuedelaAssehbe,BabDoukkala)马拉喀什的一家大众化的全新酒吧,因其激情沸腾的人流和直白平实的氛围而显得独树一帜。
LaMaisionArabe(1DerbAssehbe,BabDoukkala)阿拉伯人社区惟一中规中矩的酒吧。大多数热闹的夜总会都位于新城内的高档宾馆里,门票价格(包括第一杯饮料)约在100~150迪拉姆之间。请注意,进出这些夜总会时应衣着得体,大多数在午夜以后才营业。
Montecristo(20RueIbnAicha;时间11pm~3am)这个拉丁舞夜总会/沙龙酒吧应是必到之地。如果你不喜欢嘈杂的舞池,可以去华丽的屋顶阳台上清静一下。
Teateo(HotelesSaadi,Aveel-Quadisia;门票150迪拉姆;时间11pm~5am)从以前的老剧院改造而来的,这个高级夜总会似乎随着音乐节奏一起律动。舞场设在原来的剧场上――非常适合女士在这里一展优美的舞姿。
ChezAli(晚餐和表演400迪拉姆;时间8:00pm)它位于城中心14公里的Safi路上。这里的民间演出展现了传统歌曲和舞蹈。可以通过饭店或者旅行社购买门票(含交通费和晚餐)。
AlMenaraReflets&Merveilles(门票250-400迪拉姆;时间周三至周一9pm)每天晚上JardinMenara花园就变成了一场奇幻般声像灯光表演的大舞台,50名歌手、舞蹈演员和杂技演员参加演出,通过旅行社或旅馆可以购买门票。