棉花堡/帕穆卡萊PAMUKKALE (世界文化遺產UNESCO)
棉花堡在土耳其的紡織工業重鎮Denizli，位於西南部山區，距離伊茲密爾約二百公里。土文Pamukkale是由Pamuk（棉花）和Kale（城堡）兩個字組成的，棉花是指其色白如棉，遠看像棉花團,其實是堅硬的石灰岩地形。城堡是說它由整個山坡構成，一層又一層，形狀像城堡，故得名棉花堡。此地多棉花堡溫泉，溫泉自洞頂流下，將山坡沖刷成階梯狀，平臺處泉水蓄而成塘，人們可坐在裡面泡溫泉，既解乏，又健康；泉水中的礦物質沉澱下來，把整個山坡染成白色，像露天溶岩。從上往下看，一方方溫泉平臺像一面面鏡子，映照著藍天白雲；從下往上看，像剛爆發完的火山，白色的岩漿覆蓋了整個山坡，頗為壯觀。遊客們拎著自己的鞋從山頂沿曲折的小徑往下邊走邊泡，身心都融入了美麗的大自然。旅遊用詞中將此列為“不可錯過”，殊不為過也。
有山有水的白色棉花堡，從2千年前的希臘時代起就是溫泉療養勝地，如今更是遠近馳名，成為土耳其最重要的觀光景點之一。泉水從山頂往下流，所經之處歷經千百年鈣化沉澱，形成層層相疊的半圓形白色天然階梯，遠看像大朵大朵棉花矗立在山丘上，所以土耳其人叫它為棉花堡。
脫下鞋襪，泡泡溫泉水，近看陽光的折射使水成淺藍，配上白色棉花梯田及遠處的青山，真是人間福地。美麗的露天浴場，清澈的泉水中，還可看到2千多年的希臘石柱。當地水溫攝氏36度至38度之間，酸堿值6左右，泉水富含鈣、鎂等礦物質，可供飲用及沐浴，對於風濕、皮膚、婦科、消化不良、神經衰弱等皆有療效。
除了溫泉，古羅馬廢墟(Hierapolis)也是不錯的參觀去處。建于西元前190年，貝加蒙王朝Eumenes二世時蓋的，西元2至3世紀是全盛時期，成為古羅馬泡湯文化的中心。遺址中可看的有半月形、建於2世紀的古劇場。還有阿波羅神廟，但歷年來的地震已將此地震為廢墟。此外占地兩公里方圓的古墓園內有許多石棺，據說總數超過4千具，可見識到古希臘羅馬鼎盛的雕刻文化。
1988年，棉花堡被聯合國教科文組織確定為世界文化遺產。土耳其政府為了更好地保護這一世界奇觀，規定遊客必須赤腳參觀，以防鞋底磨損棉花堡的石灰岩。土耳其政府對於天然泉水還進行了有計劃的管控，比如在原有地形上用水泥砌成一階一階的人工階梯邊緣，有助泉水中的碳酸鈣堆積在上面，形成人工的石灰階地。另外為保持地形乾燥，讓膠狀的碳酸鈣沉澱物有足夠的時間接受陽光暴曬變硬，有些區域要控制放水，但如果乾涸的時間長了，又要重新注水。區分天然的石階地形和人工部分並不困難，自然形成的階梯邊緣會沉積出一條條棱狀突起，踩在上面腳底會感到刺痛。而人造地方因邊緣有一定的厚度，看起來很單調統一，不如天然形成的精彩。